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在幼儿教育的魔法花园里,"彩虹蛋糕"不仅是甜点的名字,更是一个充满教育契机的故事载体。本教案专为中班幼儿设计,通过6个层层递进的故事场景,将色彩认知、团队协作、问题解决等教学目标融入烘焙冒险,让每个孩子都能成为"彩虹魔法师"。
小厨师糖糖发现厨房里的彩虹糖全都不见了,原本要做的彩虹蛋糕只剩下苍白的面糊。教师引导幼儿观察色彩缺失的蛋糕模型:"如果世界没有颜色会怎样?"孩子们七嘴八舌讨论时,窗外飞来一只叼着彩虹糖纸的蓝鹦鹉。

鹦鹉留下彩色脚印和押韵线索:"红黄蓝是三原色,混合变身新颜色"。孩子们分组进行颜料混合实验,橙绿紫三组分别验证二次色诞生过程。行动迟缓的豆豆意外发现蓝色+黄色能调出鹦鹉羽毛的翠绿色。
当孩子们兴奋地搅拌面糊时,调皮的壮壮打翻了面粉袋。教师趁机引入科学概念:"面粉遇到空气会怎样?"幼儿用放大镜观察粉尘飘散,理解"颗粒"与"溶解"的区别。糖糖提议用筛网过滤,实践精细动作训练。

准备好的蛋糕糊遭遇烤箱故障。孩子们轮流聆听机器声音判断问题:"是滴滴声不是嗡嗡响!"教师展示电路图简笔画,明明发现插头接触不良。等待维修时,大家用体温融化巧克力做装饰,学习热量传递。
精心堆叠的蛋糕层突然倾斜。教师抛出问题:"怎样让积木搭得稳?"幼儿通过比较厚薄切片、调整底盘大小,理解"底部支撑"概念。小美意外发现斜切草莓能变成稳固的"彩虹桥墩"。
最后的味觉测试出现分歧:乐乐说太甜,妞妞嫌不够甜。孩子们盲测糖度不同的蛋糕块,绘制"甜度地图"。教师引导思考:"同样的蛋糕为什么味道不同?"引出个体差异的生物学启蒙。

这个彩虹蛋糕故事教案将STEAM教育理念自然融入:科学(颜色混合)、技术(工具使用)、工程(结构搭建)、艺术(装饰设计)、数学(比例测量)。每个转折点都是预设的教学契机,比如面粉爆炸环节自然导入安全教育和物质状态认知。建议延伸开展"彩虹探秘"主题周,配套使用色卡配对、味觉日记等教具,让甜蜜的教育持续发酵。
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